Speisen

Pizza

Pizza

PIZZA
Jede Pizza ist mit frischer Tomatensoße und Mozzarella belegt
(Each pizza is loaded with fresh tomato sauce and mozzarella / Toutes nos pizzas sont garnies de sauce tomate fraiche et mozzarella)

Margarita
Tomatensauce, Mozzarella (tomato sauce, mozzarella / sauce tomate, mozzarella) 7,00 €

Prosciutto
Schinken (ham / jambon) 7,80 €

Salami
Salami (salami / salami) 7,80 €

Capri
Salami, Champignons (salami, mushrooms / salami, champignons) 8,40 €

Firenze
Schinken, Champignons (ham, mushrooms /jambon, champignons) 8,40 €

Hawaii
Schinken, Ananas (ham, pineapple/jambon, ananas) 8,40 €

Quattro Stagione
Schinken, Paprika, Champignons, Zwiebeln
(ham, paprika, mushrooms, onions / jambon, poivron, champignons, ognions)
9,00 €

Salami scharf
pikante Salami (spicy salami / salami piquant) 9,00 €

Napoli
Sardellen, Oliven, Kapern (anchovies, olives, capers /anchois, olives, capre) 9,00 €

Pizza Arielle
Lachs, Spinat (salmone, spinach / saumon,épinards) 9,50 €

Popeye
Spinat, Gorgonzola (spinach, gorgonzola / épinards, gorgonzola) 9,50 €

Tonno
Thunfisch, Zwiebeln (tuna fish, onions / thon, ognions) 8,80 €

Quattro Formaggi
Mozzarella, Gorgonzola, Parmesan, Schafskäse
(mozzarella, gorgonzola, parmesan, feta cheese / mozzarella, gorgonzola, parmesan, fromage de brebis)
9,50 €

Schumi
Speck, Zwiebeln, Schafskäse, Champignons, Knoblauch
(bacon, onions, feta cheese, mushrooms, garlic / lardons, ognions, fromage de brebis, champignons, ail)
9,80 €

Vegetarisch
Artischocken, Paprika, Champignons, Zwiebeln
(artichokes, paprika, mushrooms, onions / artichauts, poivron, champignons, ognions)
9,80 €

Ratskeller
Artischocken, Krabben, Paprika, Tomaten
(artichokes, shrimps, paprika, tomatoes / artichauts, crevettes, poivron, tomates)
9,80 €

Emilia
Zucchini, Tomaten, luftgetrockneter Schinken, frischer Parmesan
(zucchini, tomatoes, air-dried ham, fresh parmesan / courgette, tomates, jambon séché a l’air,
parmesan frais)
9,80 €

Flammkuchen
Elsässer Spezialität mit Speck, Sauerrahm und Zwiebeln
(Alsatian speciality with bacon, onions, sour cream / spécialité Alsacienne avec lardons, ognions,
crème aigre)

Pasta

Pasta

Unsere Saucen sind selbstgemacht.
(All our sauces are home-made. / Toutes nos sauces sont faites maison.)

SPAGHETTI
Napoli
Tomatensauce (tomato sauce / sauce tomate) 8,00 €
Bolognese
Hackfleischsauce (mincemeat sauce / sauce hachis) 9,00 €
Aylin
Fetakäse, Knoblauch, Zwiebeln, Oliven, Parmesan (?) 9,50 €
Carbonara
Eier, Speck, Sahne, Parmesan
(eggs, bacon, cream, parmesan / oeufs, lardons, crème, parmesan)
9,80 €
Teo
Garnelen, frische Tomaten, Knoblauch, scharfe Peperoni 11,50 €
Lachssauce
Lachs, frische Tomaten (salmon, fresh tomatoes / saumon, tomates fraîches) 11,00 €
Tosca
Zucchini, frische Tomaten, Parmesan
(zucchini, fresh tomatoes, parmesan / courgette, tomates fraîches, parmesan)
9,50 €

RIGATONI
Napoli
Tomatensauce (tomato sauce / sauce tomate) 8,00 €
Bolognese
Hackfleischsauce (mincemeat sauce / sauce hachis) 9,00 €
al Forno
Tomatensauce mit Mozzarella überbacken (tomatoe sauce baked with mozzarella / sauce
tomate gratinée au mozzarella) 10,50 €

TORTELLINI
Napoli
Tomatensauce1(tomato sauce / sauce tomate) 8,20 €
Bolognese
Hackfleischsauce (mincemeat sauce / sauce hachis) 9,20 €
Crema
Schinken-Sahne-Sauce (ham cream sauce / sauce jambon-crème) 9,80 €

GNOCCHI
Napoli
Tomatensauce1 (tomato sauce / sauce tomate) 8,00 €
Bolognese
Hackfleischsauce1 (mincemeat sauce / sauce hachis) 9,00 €
Gorgonzola
Gorgonzolasauce 1 (gorgonzola sauce / sauce gorgonzola) 9,20 €

LASAGNE (hausgemacht)
Bolognese
Hackfleischsauce1 (mincemeat sauce / sauce hachis) 10,90 €

Suppen

Suppen

(Soups / Soupes)
Hausgemachte Gulaschsuppe
(home-made goulash soup / soupe au goulash)
6,50 €

Tagessuppe bitte nachfragen
(soup of the day – please ask / soupe du jour – veuillez demander svp)
4,80 €

SALATE / KALTE GERICHTE

SALATE / KALTE GERICHTE

(salad and cold dishes / salades et plats froids)
Salate mit Hausdressing oder Essig-Öl-Dressing (Salads with house dressing / Salades avec sauce maison)

Tomaten mit Mozzarella alla Caprese
(tomatoes with mozzarella alla Caprese / tomates avec mozzarella alla Caprese)
8,80 €

Kleiner grüner Salat
(small green salad / petite salade verte)
3,80 €

Kleiner gemischter Salat
(small mixed salad/ petite salade mêlée)
4,80 €

Großer gemischter Salat
(big mixed salad / grande salade mêlée)
7,80 €
Salat mit Schinken und Käse
(salad with ham and cheese / salade avec jambon et fromage)
9,50 €

Salat mit Putenstreifen
(salad with turkey strips / salade avec tranches de dinde)
9,80 €

Salat mit Garnelen
(salad with shrimps / salade avec crevettes)
10,80 €

Salat mit geräuchertem Lachs
(salad with smoked salmon / salade avec saumon fumé)
10,80 €

Salat griechische Art – Feta-Käse, Oliven, Peperoni
(Greek salad – feta cheese, olives, peperoni / salade Grecque – feta, olives, piment)
10,80 €

Salat mit gebratenen Rinderstreifen
(salad with fried beef strips / salade avec des tranches de boeuf)
13,80€

Salat mit Thunfisch
(salad with tunfish / salade avec thon)
10,80 €

Italienischer Vorspeisenteller – verschiedene italienische Salami mit Käse und Schinken
(Italian antipasto platter – assorted Italian ham, salami, cheese /
assiette assorti italienne – variétés de jambon italien, salami, fromage)
13,90€

Schwarzwälder Schinken vom Brett garniert mit Butter und Bauernbrot
(Black Forest ham on a board – garnished with butter and farmhouse bread /
plat de jambon de la Forêt-Noire – garni avec beurre et pain de campagne)
11,00 €

Schafskäse mit Oliven, Peperoni
(feta cheese with olives, peperoni / fromage de brebis avec olives, piment)
9,50 €

Portion Oliven mit Brot
(Portion Olives with bread / Portion olives avec pain)
5,80 €

Käseplatteverschiedene Sorten französischer Käse
(Different sort of cheese / Différent sorte fromages)
10,50 €

421 Salat mit gebratenen Rinderstreifen(salad with fried beef strips / salade avec des tranches de boeuf) 13,80€

FLEISCHGERICHTE

FLEISCHGERICHTE

(meat dishes / plats de viande)

Rumpsteak mit Kräuterbutter
(rumpsteak with herb butter / rumpsteak avec beurre aux herbes)
mit Brot
(- with bread / – avec pain)
16,90 €
mit Salat und Brot
(- with salad and bread / – avec salade et pain)
19,00 €
mit Salat und Rosmarinkartoffeln
(- with salad and rosemary potatoes / – avec salade et pommes de terre aux romarin)
22,50 €
Putenschnitzel Natur in Butter gebraten mit Kartoffel-Gemüse und Blattsalat
15,80 €

Dessert

Dessert

Gemischtes Eis – Vanille, Schokolade, Erdbeere
(mixed ice cream – vanilla, chocolate, strawberry / glace mélangée – vanille, chocolat, fraise)
4,80 €

Coup Dänemark – 3 Kugeln Vanilleeis mit Schokoladensauce
(Coup Denmark – 3 scoops of vanilla ice with chocolate sauce / Coup Danemark – 3 boules de glace
à la vanille avec sauce au chocolat)
5,80 €

Colonel – Zitronensorbet mit Wodka
(Colonel – lemon sorbet with wodka / Colonel -sorbet aux citron avec vodka)
4,80 €

Heisse Liebe – Vanilleeis mit heißen Himbeeren
(vanilla ice with hot raspberries / glace à la vanille aux framboises chaudes)
5,80 €

Apfelküchle mit Vanilleeis
(small apple pie rings with vanilla ice / beignets aux pommes avec glace à la vanille)
5,00 €

Eiskaffee
(ice coffee / café glacé)
4,90 €

Eisschokolade
(ice chocolate / chocolat liégois)
4,90 €

Getränke

Cocktails

Cocktails

Cocktails
(ab 18.00 Uhr)‘

Alkoholfrei
Palm Beach 7,00 €
(Orangen-, Grapefruitsaft, Maracujasirup)
Summer 7,00 €
(Kirsch-, Bananen-, Orangensaft, Vanillesirup)
Sunrise 7,00 €
(Ananas-, Grapefruit-, Orangensaft, Zitrone, Grenadine)

Mit Alkohol
Pina Colada 9,20 €
(weißer Rum, Ananassaft, Sahne, Kokossirup)
Planter’s Punch 9,20 €
(brauner Rum, Orangen-, Ananassaft, Zitrone, Grenadine)
Mai Tai 9,20 €
(Havanna Rum, Apricot Brandy, brauner Rum, Ananassaft, Zitrone, Mandelsirup)
Zombie 9,20 €
(brauner Rum, weißer Rum, Triple sec, Zitrone, Orangen-, Ananassaft, Grenadine)
Long Island Ice Tea 9,20 €
(Limette, brauner Zucker, Aperol)
Caipirinha 7,50 €
(Limette, brauner Zucker, Pitu)
Caipiroschka 7,50 €
(Limette, brauner Zucker, Wodka)
Gin Fizz 8,00 €
(Gin, Zitrone, Zuckersirup, Soda)
Sex on the beach 9,20 €
(Limette, brauner Zucker, Aperol)
Tequila Sunrise 9,20 €
(Tequila, Orangensaft, Zitrone, Grenadine)

LONGDRINKS / SPIRITUOSEN

LONGDRINKS / SPIRITUOSEN

LONGDRINKS
Wodka Lemon 4 cl 7,00 €
Wodka Bull 4 cl 7,50 €
Gin Tonic 4 cl 7,00 €
Bacardi Cola 4 cl 7,00 €
Jacky Cola 4 cl 7,50 €
Malibu Maracuja 4 cl 6,50 €
43-Milch 4 cl 5,00 €
Southern Comfort Ginger Ale 4 cl 7,00 €

BRANDY / COGNAC
Asbach 2 cl 3,00 €
Vecchia Romagna 2 cl 4,50 €
Calvados 2 cl 4,50 €
Remy Martin v.s.o.p. 2 cl 6,50 €

KRÄUTERLIKÖRE
Underberg 2 cl 2,40 €
Jägermeister 2 cl 2,40 €
Fernet Branca 2 cl 3,00 €
Averna 4 cl 3,80 €
Ramazotti 4 cl 3,80 €

LIKÖRE
Cointreau 2 cl 4,00 €
Sambuca 2 cl 2,80 €
Amaretto 4 cl 3,50 €
Baileys 4 cl 4,60 €

WHISKEYS
Scotch
– Ballantines 4 cl 7,00 €
– Johnny Walker 4 cl 7,00 €
– Chivas Regal Old Scotch 4 cl 8,00 €
– Dimple Old Scotch 4 cl 8,00 €
Malt/ Irish
– Glen Fiddich 4 cl 8,00 €
– Bushmills 4 cl 8,00 €
– Tullamore 4 cl 7,50 €
– Paddy 4 cl 7,50 €
Bourbon
– Jim Beam 4 cl 6,50 €
– Jack Daniels 4 cl 7,00 €
– Canadian Club 4 cl 7,50 €

APERITIFS / DIGESTIFS

APERITIFS / DIGESTIFS

APERITIFS
Kir (Weißwein mit Cassislikör) 4,00 €
Kir Royal (Sekt mit Cassislikör) 4,80 €
Campari Soda 2 4 cl 5,50 €
Campari Orange 2 4 cl 5,80 €
Aperol Spritz 2, 6 4 cl 5,80 €
Hugo 5,80 €
Martini bianco / rosso 5 cl 4,80 €
Ricard 2 4 cl 4,80 €

DIGESTIFS
Weinhefe 2 cl 2,80 €
Obstler 2 cl 2,80 €
Himbeergeist 2 cl 3,80 €
Kirschwasser 2 cl 3,80 €
Mirabelle 2 cl 3,80 €
Williams Birne 2 cl 3,80 €
Zwetschge 2 cl 3,80 €
Topinambur 2 cl 3,80 €
Malteser Aquavit 2 cl 3,80 €
Ouzo 2 cl 2,80 €
Wodka 2 cl 2,80 €
Tequila gold/silber 2 cl 2,80 €
Limoncello 2 cl 2,80 €
Grappa 2 cl 4,00 €

 

WEIN

WEIN

OFFENE WEINE (Markgräflerland)
Fassweinschorle weiß 0,25 l 2,70 €
Weinschorle rot 0,25 l 2,90 €
Fasswein Gutedel trocken 0,25 l 4,00 €
Gutedel trocken 0,25 l 4,50 €
Gutedel halbtrocken 0,25 l 4,50 €
Weißer Burgunder trocken 0,25 l 4,90 €
Weißer Burgunder halbtrocken 0,25 l 4,90 €
Grauer Burgunder trocken 0,25 l 4,90 €
Ruländer lieblich 0,25 l 4,90 €
Spätburgunder Weißherbst halbtrocken 0,25 l 5,10 €
Spätburgunder Rotwein trocken 0,25 l 5,10 €
Spätburgunder Rotwein halbtrocken 0,25 l 5,10 €

OFFENE ROTWEINE (Italien)
Chianti 0,25 l 4,90 €
Nero d’Avola 0,25 l 4,90 €
Cabernet Sauvignon 0,25 l 4,90 €
Merlot 0,25 l 4,80 €
Lambrusco 0,25 l 4,60 €

SEKT
Glas Prosecco 0,1 l 3,50 €
Glas Sekt 0,1 l 4,80 €
Fl. Winzersekt 0,7 l 26,00 €
Fl. Champagner Roederer Brut Premier 0,7 l 80,00 €

 

Bier

Bier

BIER VOM FASS
Rothaus Pils 0,3 l 2,80 € 0,5 l 3,80 €
Weizen hell Maisel’s 0,3 l 2,80 € 0,5 l 3,80 €
Veltins Pils 0,3 l 2,80 € 0,5 l 3,80 €
AKTIEN Landbier (schwarz) 0,3 l 2,80 € 0,5 l 3,80 €

FLASCHENBIERE
Weizen dunkel 0,5 l 3,70 €
Weizen kristallklar 0,5 l 3,70 €
Weizen alkoholfrei 0,5 l 3,70 €
Rothaus Export 0,5 l 3,10 €
Tannenzäpfle 0,33 l 2,60 €
Tannenzäpfle alkoholfrei 0,33 l 2,60 €
Zwick´l Kellerbier naturbelassenes hefetrübes, unfiltriert 0,5 l 3,80 €

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE

Fanta/ Limonade  0,2 l 2,40 €
Coca-Cola/ Coca -Cola light 0,33 l Fl. 2,90 €
Fanta/ Coca-Cola 0,4 l 4,20 €
Mineralwasser Schwarzwaldsprudel 0,25 l Fl. 2,50 €
San Pellegrino 0,5 l Fl. 4,00 €
Breisgauer Mineralwasser 0,7 l Fl. 4,80 €
Bad Dürrheimer Natur 0,5 l Fl. 3,40 €
Fruchtsäfte (Apfel, Ananas, Grapefruit, Orange, Banane,Maracuja, Sauerkirsche, Traube, Johannisbeere,Tomate)
0,2 l 2,80 € 0,4 l 4,80 €
Fruchtsaftschorle 0,2 l 2,80 € 0,4 l 4,80 €
Schweppes – Tonic Water, Bitter Lemon, GingerAle 0,2 l 2,90 €
Red Bull  0,25 l 4,00 €

HEISSE GETRÄNKE

HEISSE GETRÄNKE

Espresso 2,00 €
Cappuccino 3,20 €
Tasse Kaffee 7 2,80 €
Glas Tee 2,00 €
Tee mit Rum (mit 2 cl Rum) 4,00 €
Grog (mit 4 cl Rum) 3,80 €
Glühwein (nach Saison) 3,50 €
Irish Coffee (mit 2clWhiskey) 6,00 €

Team

Siebel

Tätigkeit: Chef

Birgül

Tätigkeit: Service
Lieblingsessen:
Lieblingsgetränk:

Bircan

Bircan

Tätigkeit: Service
Lieblingsgetränk: Hugo
Lieblingsessen: Pizza

Impressum

Ratskeller Badenweiler

Inhaber: Sibel Brachmanski
Kaiserstr. 5
79410 Badenweiler
Telefon: 07632 6639
E-Mail: info@ratskeller-badenweiler.de

St.Nr.: 12106-00585

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